Relatório de segurança alimentar: Ernest Tambasco, 12111 Lem Turner Rd, Jacksonville, FL 32218, EUA.

12111 Lem Turner Road, Jacksonville, 32218 Florida, United States

Data de encerramento: 26/08/2021

Alta prioridade - alimentos exibidos não devidamente protegidos contra contaminação. A janela de servir estava aberta, onde a comida cozida na grelha não estava protegida. Janelas fechadas. **Corrigido no local**
Alta Prioridade - Estabelecimento operando sem sistema de esgoto aprovado. O veículo não tem tanque de águas residuais permanentemente afixado ao veículo e está usando um caddie portátil. **Advertência**
Alta Prioridade - Vivos, pequenos insetos voadores na cozinha, área de preparação de alimentos, área de armazenamento de alimentos e/ou área de bar. Três moscas vivas observadas no veículo.
Alta Prioridade - Esgoto bruto no terreno do estabelecimento. O veículo tem um caddie azul portátil sob o tanque de águas residuais. A água residual flui do tanque de águas residuais para o caddie azul. O Caddy está transbordando e as águas residuais seguem para o concreto embaixo e na frente do veículo onde os clientes estão. **Advertência**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida