Relatório de segurança alimentar: Evita, 6255 N Mccormick Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

Chicago, 60659 Illinois, United States

Data do relatório: 14 de julho de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: lacuna observada de 1/4 de polegada na varredura da porta de saída traseira. A porta de saída traseira deve ser à prova de roedores e deve ser mantida.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: não há pia de esfregão no local. O gerente instruído deve fornecer um esfregão com água corrente quente e fria no local.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou pintura descascada nas paredes ao redor da máquina de lavar louça e telhas de teto manchadas de água acima da área de preparação. Deve remover toda a tinta descascada nas paredes ao redor da máquina de lavar louça e substituir as telhas do teto danificadas pela água.

Fonte: chicago.gov