Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Evita, 6255 N Mccormick Rd, Chicago, Illinois, États-Unis.
il y a 7 mois •source chicago.gov • entreprise
Chicago, 60659 Illinois, United States
Date du rapport : 14 juillet 202538. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : écart observé de 1/4 de pouce lors du balayage de la porte de sortie arrière. La porte de sortie arrière doit être protégée contre les rongeurs et entretenue.
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : pas de lavabo à serpillière sur place. Le responsable responsable doit fournir une serpillère avec de l'eau courante chaude et froide sur place.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : peinture écaillée observée sur les murs autour de la machine à laver et carreaux de plafond tachés à l'eau au-dessus de la zone de préparation. Il faut enlever toute peinture écaillée sur les murs autour du lave-vaisselle et remplacer les dalles de plafond endommagées par l'eau.
Une source : chicago.gov
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