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Relatório de segurança alimentar: Flavors de Rosita, 1786 E Hinson Ave, Haines City, FL 33844, Estados Unidos.
há 1 ano • negócios
Relatório Regulatório
1786 East Hinson Avenue, Haines City, 33844 Florida, United States
Data de encerramento: 19/09/2023Violações:
- Alta prioridade - Estabelecimento operando sem água corrente potável. Chegou ao food truck móvel e observei o estabelecimento sem água potável na pia de 3 compartimentos e na pia para lavar as mãos. A operadora declarou que seu gerador não estava funcionando. **Aviso**
- Alta prioridade - Estabelecimento operando sem energia. Operando sem um gerador. **Aviso**
- Alta prioridade - Pequenos insetos voadores vivos na cozinha, área de preparação de alimentos, área de armazenamento de alimentos e/ou área de bar. Observou 2 moscas dentro do food truck Mobile. 1 em um recipiente com mistura de massa de tortilha ao alcance do refrigerador. 1 na pia de 3 compartimentos. **Aviso**
- Alta prioridade - Stop Sale emitido devido à adulteração do produto alimentício. Tigela com mistura de massa de tortilla. Contaminado por um inseto voador dentro do recipiente. **Aviso**
- Alta prioridade - Stop Sale emitido com controle de tempo/temperatura para alimentos seguros devido ao abuso de temperatura. Carne de porco 116F
- Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura para alimentos seguros, exceto carne inteira assada, aquecida a menos de 135 graus Fahrenheit. Carne de porco 116 F dentro do marinador na mesa de preparação. Veja a parada de venda. **Aviso**
Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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