Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Fly'n Lounge, 150 Avenue, Queens, NY, USA.
há 6 horas
11430 New York, United States
Data de Fechamento: 12 de fevereiro de 2026Razão do Fechamento:
Nenhuma instalação de lavagem de mãos em ou adjacente ao banheiro ou dentro de 25 pés de uma área de preparação de alimentos, serviço de alimentos ou lavagem de utensílios. Instalação de lavagem de mãos não acessível, obstruída ou usada para propósitos que não sejam lavagem de mãos. Sem água corrente quente e fria ou água com pressão inadequada. Sem sabão ou dispositivo aceitável de secagem de mãos.
Panos de limpeza não armazenados limpos e secos, ou em uma solução sanitizante, entre os usos.
Limpeza pessoal é inadequada. Roupa externa suja com possível contaminante. Contenção eficaz do cabelo não usada onde necessário. Joias usadas nas mãos ou braços. Esmalte de unha usado ou unhas não mantidas limpas e aparadas.
Nenhum procedimento operacional padrão escrito aprovado para evitar contaminação por recipientes retornáveis recarregáveis.
Placa de lavagem de mãos não afixada perto ou acima da pia de lavagem de mãos.
Termômetro ou termopar devidamente dimensionado e calibrado não fornecido ou não facilmente acessível em áreas de preparação de alimentos e armazenamento quente/frio para medir temperaturas de alimentos TCS durante cozimento, resfriamento, reaquecimento e armazenamento.
Certificado de Proteção Alimentar (FPC) não possuído pelo gerente ou supervisor de operações alimentares.
Alimento cru, cozido ou preparado está adulterado, contaminado, contaminado cruzadamente, ou não descartado de acordo com o plano HACCP.
Fonte: Departamento de Saúde Ambiental da Cidade de Nova York.
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