Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Fly'n Lounge, 150 Avenue, Queens, NY, USA.
hace 6 horas
11430 New York, United States
Fecha de Cierre: 12 de febrero de 2026Razón del Cierre:
No hay instalación de lavado de manos en o adyacente al cuarto de baño o dentro de 25 pies de un área de preparación de alimentos, servicio de alimentos o lavado de utensilios. Instalación de lavado de manos no accesible, obstruida o utilizada para propósitos que no sean lavado de manos. No hay agua corriente caliente y fría o agua con presión inadecuada. No hay jabón o dispositivo aceptable de secado de manos.
Paños de limpieza no almacenados limpios y secos, o en una solución desinfectante, entre usos.
La limpieza personal es inadecuada. Prenda exterior manchada con posible contaminante. Sujeción efectiva del cabello no usada donde se requiere. Joyas usadas en manos o brazos. Esmalte de uñas usado o uñas no mantenidas limpias y recortadas.
No hay procedimiento operativo estándar escrito aprobado para evitar contaminación por contenedores retornables rellenables.
Letrero de lavado de manos no colocado cerca o encima del lavabo de lavado de manos.
Termómetro o termopar debidamente escalado y calibrado no proporcionado o no fácilmente accesible en áreas de preparación de alimentos y almacenamiento caliente/frío para medir temperaturas de alimentos TCS durante cocción, enfriamiento, recalentamiento y almacenamiento.
Certificado de Protección de Alimentos (FPC) no poseído por gerente o supervisor de operaciones alimentarias.
Alimento crudo, cocido o preparado está adulterado, contaminado, contaminado cruzadamente, o no descartado de acuerdo con el plan HACCP.
Fuente: Departamento de Salud Ambiental de la Ciudad de Nueva York.
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