Relatório de segurança alimentar: Disco voador, 1123 N California Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América.

1123 North California Avenue, Chicago, 60622 Illinois, United States

Data do relatório: 2 de julho de 2024
25. Aconselhamento ao consumidor fornecido para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: não observou nenhum lembrete e divulgação de aconselhamento ao consumidor no menu. Gerente instruído a fornecer. Violação prioritária da fundação 7-38-005, nenhuma citação emitida.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: observou um grande refrigerador na cozinha com revestimento lascando as prateleiras. Instruiu o gerente a repintar ou substituir os racks.

Fonte: chicago.gov