Informe de seguridad alimentaria: Platillo volador, 1123 N California Ave, Chicago, IL, EE. UU..

1123 North California Avenue, Chicago, 60622 Illinois, United States

Fecha del informe: 2 de julio de 2024
25. Asesoramiento al consumidor sobre alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: no se observó ningún recordatorio de aviso al consumidor ni divulgación en el menú. Se le indicó al gerente que proporcionara. Violación fundacional prioritaria 7-38-005 sin citación emitida.

47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: se observó una gran nevera en la cocina con un revestimiento que se desprendía de las estanterías. Se le indicó al gerente que volviera a pintar o reemplazar los estantes.

Fuente: chicago.gov