Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Foguete de alimentos, 4853 N Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos.
há 4 anos •source chicago.gov
4853 North Broadway, Chicago, 60640 Illinois, United States
Data do relatório: 13 abr 20225. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: nenhum procedimento de limpeza de vômito e diarréia no local. O gerente instruído deve fornecer um procedimento de limpeza de vômito e diarréia com todos os itens necessários, conforme descrito na política local. Fundação prioritária 7-38-005.
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: nenhum diário de controle de pragas no local. O gerente instruído deve fornecer um diário de controle de pragas de um operador de controle de pragas licenciado de Illinois no local. Fundação prioritária 7-38-020 (c).
50. Água quente e fria disponível; pressão adequada
- comentários: sem água quente corrente em todo o estabelecimento. Encontrou a temperatura da água em 58, 3 f nas pias de lavagem de mãos masculinas e femininas neste momento. O gerente instruído deve ter água quente corrente a 100. 0 f e acima nas pias de lavagem das mãos. Violação prioritária 7-38-030 (c).
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: os corredores de pick/pack estão desordenados. O gerente instruído deve elevar todos os itens do chão ou removê-los.
Fonte: chicago.gov
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