Relatório de segurança alimentar: Foodsmart, 2901 W Armitage Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

2901 West Armitage Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States

Data do relatório: 8 de abril de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: pessoa responsável sem certificado de saneamento da cidade de chicago.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não encontrou nenhum certificado de gerente de saneamento da cidade de Chicago publicado. Fundação prioritária. Citação emitida. 7-38-012. Deve fornecer.

48. Instalações de lavagem de louça: instaladas, mantidas e usadas; tiras de teste
- comentários: não encontrou nenhum teste químico para pia de 3 compartimentos. Fundação prioritária. Citação emitida. 7-38-005. Deve fornecer.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: encontrou pisos não limpos nas áreas de armazenamento traseiras e no interior do refrigerador. Deve limpar.

57. Todos os funcionários do setor alimentício têm treinamento para manipuladores de alimentos
- comentários: manipuladores de alimentos sem certificado de manipulação de alimentos. Deve fornecer.

Fonte: chicago.gov