Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Foodsmart, 2901 W Armitage Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis.
il y a 1 an •source chicago.gov • entreprise
2901 West Armitage Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States
Date du rapport : 8 avril 20241. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : responsable sans certificat sanitaire de la ville de Chicago.
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat de responsable de l'assainissement de la ville de Chicago n'a été publié. Fondation prioritaire. Référence émise. 7-38-012. Doit fournir.
48. Installations de lavage de la vaisselle : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes de test
- commentaires : aucun test chimique n'a été trouvé pour un évier à 3 compartiments. Fondation prioritaire. Référence publiée. 7-38-005. Doit fournir.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : j'ai trouvé que les sols n'étaient pas propres dans les espaces de rangement arrière et dans la glacière intérieure. Doit être nettoyé.
57. Tous les employés du secteur alimentaire ont suivi une formation en matière de manipulation des aliments
- commentaires : manipulateurs d'aliments sans certificat de manipulation des aliments. Doit fournir.
Une source : chicago.gov
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