Relatório de segurança alimentar - Four Seasons Hotel The Westcliff, Johannesburg Gauteng

67 Jan Smuts Avenue, Johannesburg, 2132 Gauteng, South Africa

Eu me inscrevi em uma conta para compartilhar minha história sobre minha estadia neste hotel. Sou um viajante de negócios global e tenho a sorte de ter ficado em muitos hotéis muito bons. Nas quase 300 noites de hotel que passei nos últimos dois anos, minha estadia no Four Seasons Johannesburg foi de longe a pior.

Eu pedi chá no meu quarto depois de fazer o check-in por volta das 22h de um domingo à noite. Eu mandei servir na minha varanda, que não estava bem iluminada. Embora tenha um gosto terrível, achei que era a culpa dos saquinhos de chá, então tinha duas xícaras cheias para me ajudar a dormir. Depois de me sentir um pouco enjoado, decidi derramar a água da panela (sem saquinhos de chá) em um copo vazio na luz; o que eu achei foi horrível e assim continuou a derramar a água em alguns copos adicionais: Havia literalmente mais de uma dúzia de insetos de tamanho completo em uma água amarelada/verde com resíduos estranhos flutuando em torno disso. Dado que eu estava na África, eu naturalmente entrei em pânico. Liguei para a recepção e perguntei pelo gerente de plantão. Relembrando a experiência, o gerente de plantão naquela noite foi a única pessoa honesta e prestativa com quem lidei no hotel. Ele apareceu e quando viu a água ofegou: “Oh meu Deus, Oh meu Deus, Oh meu Deus”. Ele prestativamente me colocou em contato com o médico do hotel cujo único conselho para mim e para o hotel era fazer o teste de água em um laboratório, já que coisas como parasitas não aparecem às vezes por meses em testes em humanos. Uma hora se passou e comecei a me sentir pior, então decidi ligar para meu próprio médico em Nova York; seu conselho era me forçar a vomitar e começar os antibióticos de emergência que ele me deu para minhas viagens. Naquela noite, acordei três vezes para vomitar, mas felizmente os antibióticos entraram em ação e comecei a me sentir melhor depois de um dia ou mais.

Ao sair do hotel (após duas horas de sono, vômitos forçados e uma dose de antibióticos fortes), confirmei pelo menos três vezes com a gerência do hotel que a amostra de água estava sendo enviada para um laboratório. Eu até acompanhei dois dias depois e eles me garantiram que a amostra estava com um laboratório. Finalmente entrei em contato com o gerente geral quatro dias após o incidente. Eu perguntei a ele o nome do laboratório para que eu pudesse ter certeza de que minha amostra estava sendo testada. Ele se recusou a me fornecer essas informações (mesmo depois de trocar alguns e-mails em que ele disse “você pode ter certeza de que as amostras foram enviadas”.)

Eu acredito que algo malicioso aconteceu. A água estava muito suja para que isso fosse um acidente. Na minha opinião, alguém na cozinha serviu água da lagoa ou algo pior. Quando falei com o gerente que estava de plantão naquela noite (alguns dias depois) ele me disse que havia certas coisas sobre o que eles aprenderam que não podiam compartilhar externamente... Muito, muito esboçado!

3 semanas após o incidente, o hotel ainda não me forneceu os resultados do laboratório, pensei que eles confirmaram verbalmente que havia “alta atividade de micróbios na amostra”. Eles me ofereceram 2 noites gratuitas neste hotel como remuneração. NÃO FIQUE AQUI. Peço que você envie um e-mail para fourseasons.com e informe que os hóspedes levam a sério a qualidade/segurança dos alimentos e da água. Fique em outro lugar.  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando