Rapport sur la sécurité alimentaire - Four Seasons Hotel The Westcliff, Johannesburg Gauteng

67 Jan Smuts Avenue, Johannesburg, 2132 Gauteng, South Africa

J'ai créé un compte pour partager mon histoire sur mon séjour dans cet hôtel. Je suis un voyageur d'affaires mondial et j'ai la chance d'avoir séjourné dans de nombreux hôtels très sympathiques. Au cours des près de 300 nuits d'hôtel que j'ai passées au cours des deux dernières années, mon séjour au Four Seasons Johannesburg a été de loin le pire.

J'ai commandé du thé dans ma chambre après mon enregistrement vers 22 heures un dimanche soir. Je l'ai fait servir sur mon balcon, qui n'était pas bien éclairé. Bien que le goût soit terrible, je me suis dit que c'était à blâmer sur les sachets de thé, donc j'ai eu deux tasses pleines pour m'aider à dormir. Après m'être sentie un peu nauséabonde, j'ai décidé de verser l'eau d'un pot (sans sachets de thé) dans une tasse vide à la lumière ; ce que j'ai trouvé était horrifiant et j'ai donc continué à verser l'eau dans quelques tasses supplémentaires : il y avait littéralement plus d'une douzaine de punaises de taille normale dans une eau jaunâtre/verte avec d'étranges résidus flottant autour d'elle. Étant donné que j'étais en Afrique, j'ai naturellement paniqué. J'ai appelé à la réception et j'ai demandé le directeur de service. En repensant à l'expérience, le directeur de service ce soir-là était la seule personne honnête et serviable avec qui j'ai traité à l'hôtel. Il s'est pointé et quand il a vu l'eau, il a haleté « Oh mon Dieu, Oh mon Dieu, Oh mon Dieu ». Il m'a aidé à entrer en contact avec le médecin de l'hôtel dont le seul conseil pour moi et pour l'hôtel était de faire tester l'eau dans un laboratoire, car des choses comme les parasites ne se présentent pas parfois pendant des mois dans les tests humains. Une heure s'est écoulée et j'ai commencé à me sentir pire alors j'ai décidé d'appeler mon propre médecin à New York ; son conseil était de me forcer à vomir et à commencer les antibiotiques d'urgence qu'il m'a donnés pour mes voyages. Cette nuit-là, je me suis réveillée trois fois pour vomir, mais heureusement, les antibiotiques ont fait leur apparition et j'ai commencé à me sentir mieux au bout d'une journée environ.

Alors que je quittais l'hôtel (après deux heures de sommeil, des vomissements forcés et une dose d'antibiotiques puissants), j'ai confirmé au moins trois fois auprès de la direction de l'hôtel que l'échantillon d'eau était envoyé à un laboratoire. J'ai même fait un suivi deux jours plus tard et ils m'ont assuré que l'échantillon était dans un laboratoire. J'ai finalement pris contact avec le directeur général quatre jours après l'incident. Je lui ai demandé le nom du laboratoire pour être rassuré que mon échantillon était en train d'être testé. Il a refusé de me fournir ces informations (même après avoir échangé quelques courriels dans lesquels il disait « vous pouvez être assuré que les échantillons ont été envoyés ».)

Je crois qu'il s'est passé quelque chose de malveillant. L'eau était trop sale pour qu'il s'agisse d'un accident. À mon avis, quelqu'un dans la cuisine a servi de l'eau d'étang ou quelque chose de pire. Quand j'ai parlé au responsable qui était de service ce soir-là (quelques jours plus tard), il m'a dit qu'il y avait certaines choses sur ce qu'ils avaient appris qu'ils ne pouvaient pas partager à l'extérieur... Très très sommaire !

Trois semaines après l'incident, l'hôtel ne me fournit toujours pas les résultats du laboratoire, car ils ont confirmé verbalement qu'il y avait « une forte activité microbienne dans l'échantillon ». Ils m'ont offert 2 nuits gratuites dans cet hôtel en guise de rémunération. NE RESTEZ PAS ICI. Je vous invite à envoyer un e-mail à fourseasons.com et à leur faire savoir que les voyageurs prennent au sérieux la qualité et la sécurité des aliments et de l'eau. Restez ailleurs.  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements