Relatório de segurança alimentar: Escola primária Frank W. Reilly, 3650 W School St, Chicago, Illinois, EUA.

3650 West School Street, Chicago, 60618 Illinois, United States

Data do relatório: 7 abr 2022
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: acúmulo observado dentro e ao redor da máquina de gelo localizada na sala do professor. (o gelo não é usado para consumo humano). Pessoa encarregada de limpar, higienizar e manter.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 6 excrementos de ratos no armário de armazenamento desordenado com equipamentos de ginástica na área de armazenamento do refeitório. Observado aproximadamente 5 caindo no armário da sala de armazenamento desordenado fora da sala de aula pré-k #114. Observado aproximadamente 3 caindo na sala dos professores ao longo da base da parede sob a área da máquina de gelo. Pessoa encarregada de limpar, higienizar e manter. Sugestão de manutenção do controle de pragas. Violação prioritária da fundação 7-38-020 (a).

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: não observou nenhum dispositivo de refluxo na máquina de gelo localizada na área do refeitório do professor. Pessoa instruída responsável a fornecer e manter.

53. Instalações sanitárias: devidamente construídas, fornecidas e limpas
- comentários: não observou nenhum receptáculo coberto para produtos sanitários no banheiro do professor unissex em frente à sala #101. Pessoa instruída responsável a fornecer e manter.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou desordem excessiva na área de armazenamento da sala de aula pré-k #113. Pessoa encarregada de elevar, organizar e manter a área para a prevenção do abrigo de pragas.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: aberturas de teto observadas na área da cozinha traseira do refeitório para ter acúmulo de poeira e acúmulo sombrio. Pessoa encarregada de limpar e manter.

Fonte: chicago.gov