Informe de seguridad alimentaria: Escuela Primaria Frank W. Reilly, 3650 W School St, Chicago, Illinois, EE. UU..

3650 West School Street, Chicago, 60618 Illinois, United States

Fecha del informe: 7/04/2022
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: acumulación observada en y alrededor de la máquina de hielo ubicada en la sala de profesores. (el hielo no se utiliza para consumo humano). Se le dio instrucciones a la persona a cargo para limpiar, desinfectar y mantener.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 6 excrementos de ratones en el armario de almacenamiento abarrotado de equipos de gimnasio en el área de almacenamiento del comedor. Se observó que aproximadamente 5 caían en el armario de la sala de almacenamiento desordenado fuera del aula de prekínder #114. Se observaron aproximadamente 3 caídas en el salón de maestros a lo largo de la base de la pared debajo del área Se le indicó a la persona a cargo que limpiara, desinfectara y mantuviera. Servicios sugeridos desde el control de plagas. Violación de la fundación prioritaria 7-38-020 (a).

51. Instalación de fontanería; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: no se observó ningún dispositivo de reflujo en la máquina de hielo ubicada en el área del comedor del maestro. Se le dio instrucciones a la persona a cargo para proporcionar y mantener.

53. Instalaciones sanitarias: construidas, suministradas y limpiadas correctamente
- comentarios: no se observó ningún receptáculo cubierto para productos sanitarios en el baño unisex del maestro frente a la habitación #101. Se le dio instrucciones a la persona a cargo para proporcionar y mantener.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó un desorden excesivo en el área de almacenamiento del aula de prekínder #113. Se instruyó a la persona a cargo para elevar, organizar y mantener el área para la prevención del refugio de plagas.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: respiraderos de techo observados en el área trasera de la cocina del comedor para tener acumulación de polvo y acumulación sombría. Se le dio instrucciones a la persona a cargo para limpiar y mantener.

Fuente: chicago.gov