Reportado por
Relatório de segurança alimentar: Giaco's Pizza, 445 W Lantana Rd, Lantana, FL 33462, Estados Unidos.
há 1 ano • negócios
Relatório Regulatório
445 West Lantana Road, Lantana, 33462 Florida, United States
Data de encerramento: 20/03/2023Violações:
- Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura cozido/aquecido para alimentos seguros não resfriados de 135 graus Fahrenheit a 70 graus Fahrenheit em 2 horas. Macarrão a 50° F na geladeira de preparação, cozido ontem. Veja o stop sale. **Advertência**
- Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura cozido/aquecido para alimentos seguros não resfriados de 135 graus Fahrenheit a 70 graus Fahrenheit em duas horas e de 135 graus Fahrenheit a 41 graus Fahrenheit em seis horas. Veja o stop sale. Controle de tempo/temperatura cozido/aquecido para alimentos seguros não resfriados de 135 graus Fahrenheit a 70 graus Fahrenheit em 2 horas. Macarrão a 50° F na geladeira de preparação, cozido ontem. **Advertência**
- Alta Prioridade - Operando com uma licença expirada da Divisão de Hotéis e Restaurantes. A licença foi renovada durante a inspeção. **Corrigido no local** **Aviso**
- Alta prioridade - Alimentos de origem animal crus armazenados sobre/não devidamente separados dos alimentos prontos para consumo. Carne moída crua e ovos com casca crua armazenados sobre asas de frango cozidas em um refrigerador. O operador removeu ovos e carne moída. **Corrigido no local** **Aviso**
- Alta prioridade - Atividade de barata presente, conforme evidenciado por baratas vivas encontradas. 4 baratas vivas dentro do forno. 2 baratas vivas na parede ao lado do fogão. 1 barata viva no chão embaixo do fogão. 1 barata viva próxima ao registro na parede, sem paredes entre o registro e a linha de cozimento. **Advertência**
Fonte: Departamento de Saúde da Flórida.
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