Relatório de segurança alimentar: Centro de Aprendizagem da Vovó Marie, 5830 S Western Ave, Chicago, IL, EUA.

5830 South Western Avenue, Chicago, 60636 Illinois, United States

Data do relatório: 4 jan 2022
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: mais de 50 excrementos de ratos espalhados no chão nas seguintes áreas: atrás da unidade de refrigeração, no armário do forno e na área de armazenamento traseira. Instd para limpar e higienizar todas as áreas afetadas e entrar em contato com o controle de pragas para manutenção. Citação emitida fundação prioritária 7-38-020 (a)

50. Água quente e fria disponível; pressão adequada
- comentários: sem água corrente quente sob pressão da cidade em todas as instalações, pias de lavagem das mãos variando de 82. 0f-94. 0f e pia de 3 compartimentos em 84. 0f. Instd para fornecer 100-120f em todas as pias de lavagem das mãos e 120f no mínimo na pia de 3 compartimentos em todos os momentos. Citação emitida 7-38-030 (c) prioridade.

Fonte: chicago.gov