Relatório de segurança alimentar: Hibachi Express, 4401 Hoffner Ave, Orlando, FL 32812, Estados Unidos da América.

4401 Hoffner Avenue, Orlando, 32812 Florida, United States

Data de encerramento: 07/09/2021

Alta Prioridade - Atividade de barata presente como evidenciado pelas baratas vivas encontradas./ Observado 3 baratas vivas na área de preparação, 1 mora perto da máquina de gelo e aproximadamente 10 vivem na panela de gotejamento sob a máquina de lavar louça.
Alta Prioridade - Controle de tempo/temperatura para segurança de alimentos frios mantidos a mais de 41 graus.
Alta prioridade - Alimentos para animais crus armazenados sobre/não devidamente separados de alimentos prontos para consumir./ Camarão cru sobre camarão pronto para comer. **Corrigida no local**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida