Rapport sur la sécurité alimentaire : Hibachi Express, 4401 Hoffner Ave, Orlando, Floride 32812, États-Unis.

4401 Hoffner Avenue, Orlando, 32812 Florida, United States

Date de fermeture : 07/09/2021

Priorité élevée - Activité de gardon présente comme en témoignent les cafards vivants trouvés./ A observé 3 cafards vivants dans la zone de préparation, 1 vit près d'une machine à glace et environ 10 vivent dans un bac à égouttement sous lave-vaisselle.
Haute priorité - Contrôle de l'temps/de la température pour les aliments sécuritaires maintenus à froid à plus de 41 degrés.
Priorité élevée - Aliments crus pour animaux stockés sur/pas correctement séparés des aliments prêts à consommer./ Crevettes crues sur crevettes prêtes à consommer. **Corrigé sur site**

Source : Département de la santé de Floride