Informe de seguridad alimentaria: Hibachi Express, 4401 Hoffner Ave, Orlando, FL 32812, EE. UU..

4401 Hoffner Avenue, Orlando, 32812 Florida, United States

Fecha de cierre: 07/09/2021

Prioridad alta: la actividad de las cucarachas está presente como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas./ Observó 3 cucarachas vivas en la zona de preparación, 1 vive cerca de una máquina de hielo y aproximadamente 10 viven en una bandeja de goteo debajo del lavavajillas.
Alta prioridad: control de tiempo/temperatura para alimentos seguros en frío a más de 41 grados.
Prioridad alta: alimentos crudos para animales almacenados o no separados adecuadamente de los alimentos listos para consumir./ Camarones crudos sobre camarones listos para comer. **Corregido en el sitio**

Fuente: Departamento de Salud de la Florida