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Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Hook Fish and Chicken Express, 7041 N Seacrest Blvd, Lantana, FL 33462, EUA.
há 4 anos •source miamiherald.com • negócios
7041 North Seacrest Boulevard, Lantana, 33462 Florida, United States
Data de encerramento: 13/07/2021Alta Prioridade - Pequenos insetos voadores vivos na cozinha, área de preparação de alimentos, área de armazenamento de alimentos e/ou área de bar. 3 insetos voadores na pia tripla, na parede e na pia. 1 inseto voador em recipiente limpo na linha de cozimento. 2 insetos voadores na mesa de preparação. 2 insetos voadores em contêineres para ir. 1 inseto voador em um filtro na linha de cozinha. Sem portas entre a linha de cozinha, área de preparação e pia tripla 3 insetos voadores na janela de saída.
Alta Prioridade - Frango cru armazenado, não devidamente separado do bolo pronto para comer e legumes na caminhada no refrigerador.
Alta prioridade - Stop Sale emitido no controle de tempo/temperatura para alimentos de segurança devido ao abuso de temperatura.
Alta Prioridade - Controle de tempo/temperatura para alimentos de segurança a frio mantido a mais de 41 graus Fahrenheit.
Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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