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Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Hook Fish and Chicken Express, 7041 N Seacrest Blvd, Lantana, FL 33462, EE. UU..
hace 4 años •source miamiherald.com • negocio
7041 North Seacrest Boulevard, Lantana, 33462 Florida, United States
Fecha de cierre: 13/07/2021Alta prioridad: pequeños insectos voladores vivos en la cocina, área de preparación de alimentos, área de almacenamiento de alimentos y/o zona de bar. 3 insectos voladores en el fregadero triple, en la pared y en el fregadero. 1 insecto volador en un recipiente limpio en la línea de cocción. 2 insectos voladores en la mesa preparatoria. 2 insectos voladores en contenedores para llevar. 1 insecto volador en una mesa preparatoria. colador en la línea de cocción. No hay puertas entre la línea de cocina, la zona de preparación y el fregadero triple 3 insectos voladores en la ventana de salida.
Prioridad alta: pollo crudo almacenado, no separado adecuadamente del pastel y las verduras listas para comer en el refrigerador.
Prioridad alta: Stop Sale emitido en control de tiempo/temperatura para alimentos seguros debido al abuso de temperatura.
Prioridad alta: control de tiempo/temperatura para alimentos seguros en frío a más de 41 grados Fahrenheit.
Fuente: Departamento de Salud de la Florida
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