Relatório de segurança alimentar: Hot House/ Made Market, 300 E Ohio St, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60611 Illinois, United States

Os inspetores encontraram uma violação significativa de segurança alimentar envolvendo atividade de pragas. Eles observaram cerca de 20 pequenas moscas vivas nas paredes da sala da máquina de lavar louça e cerca de 10 pequenas moscas vivas nas paredes próximas à pia de três compartimentos na área de lavagem de panelas. Eles também observaram problemas de limpeza e manutenção, incluindo acúmulo de poeira em um condensador de resfriador e resíduos de alimentos acumulados em prateleiras na área da máquina de lavar louça.