Informe de seguridad alimentaria: Hot House/ Made Market, 300 E Ohio St, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60611 Illinois, United States

Los inspectores encontraron una violación significativa de seguridad alimentaria relacionada con actividad de plagas. Observaron aproximadamente 20 moscas pequeñas vivas en las paredes de la sala de la máquina lavaplatos y aproximadamente 10 moscas pequeñas vivas en las paredes cerca del fregadero de tres compartimentos en el área de lavado de ollas. También señalaron problemas de limpieza y mantenimiento, incluida la acumulación de polvo en un condensador del enfriador y restos de alimentos acumulados en los estantes del área de la máquina lavaplatos.