Relatório de segurança alimentar: J ROCKS PIZZERIA, 2606 SW 19th Avenue Rd #103, Ocala, FL 34471, EUA.

2606 Southwest 19th Avenue Road, Ocala, 34471 Florida, United States

Data de encerramento: 14/06/2021

Alta Prioridade - Atividade de roedores presente como evidenciado por excrementos de roedores encontrados. Na frente do restaurante sob o alcance frontal no refrigerador no chão encontrou seis excrementos no chão, cinco excrementos de roedores debaixo da pia do quarto dos fundos no chão, dois excrementos debaixo da prateleira dos fundos onde os pratos são armazenados no chão, três excrementos debaixo do congelador no chão, quatro excrementos encontrados perto área de armazenamento de pano de fundo no chão sob caixas, mais de cinco excrementos encontrados dentro de páginas do livro Ecolab perto da saída da porta dos fundos. Os funcionários começaram a limpar.
Alta Prioridade - Pequenos insetos voadores vivos na cozinha, área de preparação de alimentos, área de armazenamento de alimentos e/ou área de bar. Três moscas vivas na área da cozinha.

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida