Relatório de segurança alimentar: Jimmy John's, 510 Airport Center Dr #106, Jacksonville, FL 32218, EUA.

510 Airport Center Drive, Jacksonville, 32218 Florida, United States

Data de encerramento: 22/09/2021

Alta Prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta Prioridade - Vivos, pequenos insetos voadores na cozinha, área de preparação de alimentos, área de armazenamento de alimentos e/ou área de bar. Observou aproximadamente 31 moscas vivas no estabelecimento: 17 sob e ao redor da pia tripla na área da cozinha, 12 na área de armazenamento traseiro/pia do esfregão e duas na área de jantar. **Violação repetida** ** Reclamação do administrador** - Da inspeção de acompanhamento 2021-09-22: Observou quatro moscas vivas no estabelecimento: três na área da cozinha dos fundos e uma no banheiro masculino. Todas as moscas mortas e descartadas. Além disso, observou duas baratas vivas no estabelecimento: uma no banheiro masculino e outra na área de jantar da frente perto da janela da frente. Baratas vivas mortas e descartadas. **Reclamação do administrador** **Ação corretiva tomada**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida