Informe de seguridad alimentaria: Jimmy John's, 510 Airport Center Dr #106, Jacksonville, FL 32218, Estados Unidos da América.

510 Airport Center Drive, Jacksonville, 32218 Florida, United States

Fecha de cierre: 22/09/2021

Alta prioridad - - Desde la inspección inicial: Prioridad alta - Pequeños insectos voladores vivos en la cocina, en el área de preparación de alimentos, en el área de almacenamiento de alimentos y/o en la zona del bar. Se observaron aproximadamente 31 moscas vivas en el establecimiento: 17 debajo y alrededor del fregadero triple en el área de la cocina, 12 en el área de almacenamiento trasero/fregadero y dos en el comedor. **Violación repetida** **Queja del administrativo** - De la inspección de seguimiento 2021-09-22: Se observaron cuatro moscas vivas en el establecimiento: tres en el área de la cocina trasera y una en el baño de hombres. Todas las moscas matadas y desechadas. Además, se observaron dos cucarachas vivas en el establecimiento: una en el baño de hombres y otra en el comedor frente a la ventana delantera. Las cucarachas vivas matadas y desechadas. **Queja del administrativo** **Acción correctiva tomada**

Fuente: Departamento de Salud de Florida