Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Jimmy John's, 510 Airport Center Dr #106, Jacksonville, FL 32218, États-Unis.
il y a 4 ans •source news4jax.com • entreprise
510 Airport Center Drive, Jacksonville, 32218 Florida, United States
Date de fermeture : 22/09/2021Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : Priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, la zone de préparation des aliments, la zone de stockage des aliments et/ou le bar. On a observé environ 31 mouches vivantes dans l'établissement : 17 sous et autour de l'évier triple dans la cuisine, 12 dans la zone de rangement/évier de vadrouille à l'arrière et deux dans la salle à manger. **Répétition de la violation** **Plainte de l'administrateur** - À partir de l'inspection de suivi 2021-09-22 : Quatre mouches vivantes ont été observées dans l'établissement : trois dans l'arrière-cuisine et une dans les toilettes pour hommes. Toutes les mouches ont été tuées et jetées. De plus, on a observé deux cafards vivants dans l'établissement : l'un dans les toilettes pour hommes et l'autre dans la salle à manger à l'avant, près de la fenêtre avant. Des cafards vivants tués et jetés. **Plainte de l'administrateur** **Mesures correctives prises**
Source : Département de la santé de Floride
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