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Relatório de segurança alimentar: Joe's Grill & Bar, 1504 S Federal Hwy, Dania Beach, FL 33004, Estados Unidos da América.
há 1 mês • negócios
Relatório Regulatório
1504 South Federal Highway, Dania Beach, 33004 Florida, United States
Data de encerramento: 23/09/2024Violações:
- Alta prioridade - Alimentos crus para animais armazenados sobre/não separados adequadamente dos alimentos prontos para consumo. Ovos com casca crua armazenados sobre queijo ralado dentro da geladeira Kenmore na cozinha. O operador moveu os ovos com casca crua para a prateleira inferior e os armazenou corretamente. **Corrigido no site** **Aviso**
- Alta prioridade - Atividade de roedores presente, conforme evidenciado pelos excrementos de roedores encontrados. 10 roedores caindo no chão, lado direito da máquina de gelo na sala de armazenamento a seco. 8 roedores caindo no chão no lado esquerdo da prateleira de armazenamento na sala de lavagem de louças. 3 excrementos de roedores sob a pia de lavagem à mão na cozinha. 3 excrementos de roedores no chão sob a mesa de preparação na linha de cozimento. 3 excrementos de roedores no chão, sob a mesa de preparação na linha de cozimento. canto direito da porta de entrada no walk-in cooler. **Advertência**
Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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