Informe por
Informe de seguridad alimentaria: Joe's Grill & Bar, 1504 S Federal Hwy, Dania Beach, FL 33004, Estados Unidos.
hace 1 mes • negocio
Informe regulatorio
1504 South Federal Highway, Dania Beach, 33004 Florida, United States
Fecha de cierre: 23/09/2024Infracciones:
- Alta prioridad: alimentos crudos para animales almacenados o no separados adecuadamente de los alimentos listos para el consumo. Huevos crudos con cáscara almacenados sobre queso rallado dentro del refrigerador Kenmore en la cocina. El operador trasladó los huevos crudos con cáscara al estante inferior y los almacenó correctamente. **Corregido in situ** **Advertencia**
- Prioridad alta: la actividad de los roedores está presente, como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. 10 roedores cayendo al suelo, lado derecho de la máquina de hielo en un almacén seco. 8 roedores que caen al suelo en el lado izquierdo del estante de almacenamiento en el lavadero de vajillas. 3 excrementos de roedores debajo del fregadero de la cocina. 3 excrementos de roedores en el piso, debajo de la mesa de preparación en la línea de cocción. 3 excrementos de roedores en el piso, en la esquina derecha de la entrada enfriador a ras de suelo. **Advertencia**
Fuente: Departamento de Salud de Florida
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