Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Supermercado K-Buena, 4324 W Marquette Rd, Chicago, IL, EUA.
há 1 ano •source chicago.gov • negócios
4324 West Marquette Road, Chicago, 60629 Illinois, United States
Data do relatório: 12 de junho de 202449. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: acúmulo excessivo de gelo no condensador do refrigerador de exibição de carne. Em vez de remover o gelo e manter
52. Esgoto e águas residuais adequadamente descartados
- comentários: águas residuais voltam do interceptador de graxa para o chão quando a pia de 3 compartimentos é drenada. Em vez de reparar e manter em bom estado, livre de qualquer backup. Citação emitida com prioridade 7-38-030 (c)
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: tanques de propano sendo armazenados no local. Tanques de propano são proibidos no local. Em vez de remover.
Fonte: chicago.gov
27
Comentários
Comentário