Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Supermercado K-Buena, 4324 W Marquette Rd, Chicago, Illinois, EE. UU..
hace 1 año •source chicago.gov • negocio
4324 West Marquette Road, Chicago, 60629 Illinois, United States
Fecha del informe: 12 de junio de 202449. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: acumulación excesiva de hielo en el condensador del enfriador de exhibición de carne. En lugar de eliminar el hielo y mantener
52. Las aguas residuales y las aguas residuales se eliminan adecuadamente
- comentarios: las aguas residuales se acumulan desde el interceptor de grasa y caen al suelo cuando el fregadero de 3 compartimentos se drena. En lugar de reparar y mantener en buen estado, sin copias de seguridad. Citación emitida con prioridad 7-38-030 (c)
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: tanques de propano almacenados en el sitio. Los tanques de propano están prohibidos en el sitio. En lugar de eliminar.
Fuente: chicago.gov
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