Relatório de segurança alimentar: Kanlaya, 4757 N Western Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América.

4757 North Western Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States

Data do relatório: 10 de setembro de 2024
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: não observou nenhum termômetro dentro da unidade de retenção a quente localizada no balcão de atendimento frontal. Instruído a fornecer e manter.

56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: observou que o sistema de exaustão da cozinha não estava funcionando corretamente. Instruído a reparar e manter a ventilação adequada do sistema de exaustão da cozinha.

Fonte: chicago.gov