Relatório de segurança alimentar: Centro Infantil da Academia Infantil, 5645-5647 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, EUA.

5645 North Milwaukee Avenue, Chicago, 60646 Illinois, United States

Data de relatório: 16 mar 2021
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não observou vômito e diarreia limpar kit e procedimento no local. Instruído a fornecer todos os suprimentos necessários conforme descrito na política. Fundação prioritária. 7-38-005. Nenhuma citação emitida.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: o livro de registro de controle de pragas observado está incompleto. O último serviço foi feito em 8/1/2019. Nenhum serviço foi feito em 2020 ou 2021. Estabelecimento gerente instruído deve ter um exterminador licenciado fornecer serviços de insetos e vermes pelo menos duas vezes por ano. Fundação prioritária. 7-38-020 (c). Nenhuma citação emitida.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou duas baratas mortas no glueboard na cozinha entre geladeira e balcão no chão. Deve remover.

48. Instalações de armazenamento: instalado, mantido & usado; tiras de teste
- observações: não observou nenhum kit de ensaio químico no local durante a inspecção. Instruído a fornecer um kit de teste químico no local em todos os momentos para medir com precisão o concentrado da solução higienizante. Violação de fundação prioritária. 7-38-005. Citação emitida.

56. Ventilação adequada e iluminação; áreas designadas usadas
- comentários: observou a luz queimada na sala de abastecimento de limpeza. Deve substituir lâmpada.

Origem: chicago.gov