Relatório de segurança alimentar: Padaria La Baguette, 5857 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, EUA.

5859 South Kedzie Avenue, Chicago, 60629 Illinois, United States

Data do relatório: 30 de março de 2023
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: recipientes de armazenamento de alimentos observados sem rótulos contendo o nome comum dos alimentos. Instruído a fornecer.

40. Limpeza pessoal
- comentários: observaram que manipuladores de alimentos não usavam prendedores de cabelo. Instruído a usar em todos os momentos ao preparar alimentos.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: faltam tampas para a pia de três compartimentos. Instruído para fornecer tampas e manter.

Fonte: chicago.gov