Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Padaria La Baguette, 5857 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, EUA.
há 3 anos •source chicago.gov • negócios
5859 South Kedzie Avenue, Chicago, 60629 Illinois, United States
Data do relatório: 30 de março de 202337. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: recipientes de armazenamento de alimentos observados sem rótulos contendo o nome comum dos alimentos. Instruído a fornecer.
40. Limpeza pessoal
- comentários: observaram que manipuladores de alimentos não usavam prendedores de cabelo. Instruído a usar em todos os momentos ao preparar alimentos.
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: faltam tampas para a pia de três compartimentos. Instruído para fornecer tampas e manter.
Fonte: chicago.gov
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