Relatório de segurança alimentar: La Casa Del Mofongo And Piano Bar/ Barra Payan, West 207 Street, Manhattan, NY, USA.

New York, 10034 New York, United States

Data de Fechamento: 19 Nov, 2025
Motivo do Fechamento:
Termômetro preciso não fornecido ou adequadamente localizado em equipamentos refrigerados, de armazenamento frio ou de manutenção quente
Superfície de contato com alimentos, recipientes recarregáveis, reutilizáveis ou equipamentos inadequadamente construídos, colocados ou mantidos. Material inaceitável usado. Pia culinária ou outro método aceitável não fornecido para lavar alimentos.
Alimentos, suprimentos ou equipamentos não protegidos de fontes potenciais de contaminação durante armazenamento, preparação, transporte, exibição, serviço ou de recipientes recarregáveis e reutilizáveis do cliente. Condimentos não em recipientes de uso único ou dispensados diretamente pelo vendedor.
Certificado de Proteção Alimentar (FPC) não possuído pelo gerente ou supervisor de operações alimentares.
Fonte: Departamento de Saúde Ambiental da Cidade de Nova York.