Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: La Casa Del Mofongo And Piano Bar/ Barra Payan, West 207 Street, Manhattan, NY, USA.
hace 2 meses • negocio
New York, 10034 New York, United States
Fecha de Cierre: 19 Nov, 2025Razón del Cierre:
Termómetro preciso no proporcionado o ubicado correctamente en equipos refrigerados, de almacenamiento en frío o de mantenimiento en caliente
Superficie de contacto con alimentos, contenedores rellenables, reutilizables o equipos construidos, colocados o mantenidos incorrectamente. Material inaceptable utilizado. Fregadero culinario u otro método aceptable no proporcionado para lavar alimentos.
Alimentos, suministros o equipos no protegidos de fuentes potenciales de contaminación durante almacenamiento, preparación, transporte, exhibición, servicio o de contenedores rellenables y reutilizables del cliente. Condimentos no en contenedores de un solo uso o dispensados directamente por el vendedor.
Certificado de Protección de Alimentos (FPC) no poseído por gerente o supervisor de operaciones alimentarias.
Fuente: Departamento de Salud Ambiental de la Ciudad de Nueva York.
46
Comentarios
Comentario