Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Restaurante La Fonda e Bar de Tapas, East 106 Street, Manhattan, NY, EUA.
há 6 anos • negócios
169 East 106th Street, New York, 10029 New York, United States
Data de encerramento: 20 de maio de 2019Motivo do fechamento:
Item de alimento frio mantido acima de 41º F (peixe defumado e alimentos embalados com oxigênio reduzido acima de 38 ºF), exceto durante a preparação necessária.
Moscas sujas ou moscas associadas a alimentos/recusos/esgoto (FRSA) presentes nas áreas alimentares e/ou não alimentares das instalações. As moscas imundas incluem moscas domésticas, moscas domésticas, moscas sopradas, moscas de garrafa e moscas da carne. Moscas associadas a alimentos/recusos/esgoto incluem moscas-das-frutas, moscas drenadas e moscas phorid.
Evidências de ratos ou ratos vivos presentes nas áreas alimentares e/ou não alimentares das instalações.
Evidência de camundongos ou camundongos vivos presentes nas áreas alimentares e/ou não alimentares das instalações.
Instalação não à prova de vermes. Porto ou condições propícias a atrair vermes para as instalações e/ou permitir a existência de vermes.
Fonte: Departamento de Saúde Ambiental da Cidade de Nova York.
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