Relatório de segurança alimentar: Mercado de peixes de Lawrence, 3920 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, EUA.

3920 West Lawrence Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States

Data do relatório: 21 de dezembro de 2022
40. Limpeza pessoal
- comentários: observou que o manipulador de alimentos não usa protetor de cabelo. O manipulador de alimentos usou um sistema de retenção de cabelo até o final da inspeção.

44. Utensílios, equipamentos e lençóis: devidamente armazenados, secos e manuseados
- comentários: encontrou recipientes para alimentos não armazenados adequadamente. Deve ser armazenado invertido.

Fonte: chicago.gov