Informe de seguridad alimentaria: Mercado de pescado de Lawrence, 3920 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, EE. UU..

3920 West Lawrence Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States

Fecha del informe: 21 de diciembre de 2022
40. Limpieza personal
- comentarios: se observó que un manipulador de alimentos no llevaba un sujetapelos. El manipulador de alimentos usó un sujetador para el cabello al final de la inspección.

44. Utensilios, equipo y ropa de cama: almacenados, secados y manipulados adecuadamente
- comentarios: se encontraron recipientes de alimentos que no estaban almacenados correctamente. Debe almacenarse invertido.

Fuente: chicago.gov