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Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Lim's Kitchen, East 40 Street, Manhattan, NY, USA.
há 1 mês • negócios
New York, 10016 New York, United States
Data de Fechamento: 16 de dezembro de 2025Razão do Fechamento:
Item alimentar TCS quente não mantido a 60 °C ou acima.
Estabelecimento não está livre de abrigo ou condições propícias a roedores, insetos ou outras pragas.
Alimentos, suprimentos ou equipamentos não protegidos de fonte potencial de contaminação durante armazenamento, preparação, transporte, exibição, serviço ou de recipiente recarregável e reutilizável do cliente. Condimentos não em recipientes de uso único ou dispensados diretamente pelo fornecedor.
Dispositivo anti-sifonagem ou prevenção de refluxo não fornecido onde necessário; equipamento ou piso não adequadamente drenado; sistema de eliminação de esgoto em mau estado ou não funcionando adequadamente. Condensação ou resíduo líquido eliminado inadequadamente.
Evidência de ratos ou ratos vivos nas áreas de alimentos ou não alimentares do estabelecimento.
Pesticida não adequadamente rotulado ou usado por indivíduo não licenciado. Pesticida, outro químico tóxico usado/armazenado inadequadamente. Estação de isca desprotegida e destrancada utilizada.
Design, construção, materiais usados ou manutenção de superfície de contato alimentar inadequada. Superfície não facilmente limpável, sanitizável e mantível.
Instalação sanitária não fornecida para funcionários ou clientes quando necessário. Banheiro compartilhado cliente-funcionário acessado através da cozinha, área de preparo de alimentos ou armazenamento ou área de lavagem de utensílios.
Nenhuma instalação de lavagem de mãos em ou adjacente ao banheiro ou dentro de 25 pés de uma área de preparação de alimentos, serviço de alimentos ou lavagem de utensílios. Instalação de lavagem de mãos não acessível, obstruída ou usada para propósitos não relacionados à lavagem de mãos. Sem água corrente quente e fria ou água com pressão inadequada. Sem sabão ou dispositivo aceitável de secagem de mãos.
Fonte: Departamento de Saúde Ambiental da Cidade de Nova York.
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