Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Los Candiles, 2624 S Central Park Ave, Chicago, Il, USA.
há 3 dias •source chicago.gov • negócios
Chicago, 60623 Illinois, United States
Data do relatório: 21 de janeiro de 202610. Pias de lavagem das mãos adequadas devidamente equipadas e acessíveis
- comentários: observado nenhum sinal de lavagem das mãos na pia de lavagem das mãos na área de lavagem de pratos traseira. Instruído gerente a fornecer sinais de lavagem das mãos em todas as pias de lavagem das mãos usadas pelos funcionários.
25. Aviso ao consumidor fornecido para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: observado nenhuma divulgação para aviso ao consumidor no menu. Instruído gerente a fornecer divulgação para aviso ao consumidor no menu. Fundação prioritária 7-38-005
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: observado cano de drenagem vazando sob pia de 4 compartimentos. Instruído gerente a reparar e manter.
58. Treinamento de alérgenos conforme necessário
- comentários: observado nenhum treinamento válido de alérgenos para gerente certificado. Todos os gerentes certificados devem fornecer treinamento de alérgenos.
Fonte: chicago.gov
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