Relatório de segurança alimentar - Market broiler 20111 Brookhurst st huntington beach ca, Huntington Beach California

20111 Brookhurst Street, Huntington Beach, 92646 California, United States

No dia 06/08/2025, horário das 19h, minha esposa e eu fomos ao Market Broiler. Sentei na área do bar. Normalmente vamos quando o happy hour está disponível de segunda a sexta-feira, das 15h às 18h, sábado a domingo, das 13h às 17h. Perdemos o Happy Hour Naquele Dia. Eu realmente queria o Clam Pot, que só era oferecido e estava disponível durante as datas e horários do Happy Hour. Minha esposa e eu ouvimos um cliente sentado perto de nós pedir uma refeição que era oferecida apenas no Happy Hour. O barman disse: deixe-me perguntar se é possível. Depois de ouvir essa conversa, minha esposa, a bartender, também foi possível pedir a panela de mariscos. Brian disse que perguntaria. Fiquei muito grata e pedi a panela de mariscos. Nós dois comemos pratos diferentes e saímos. Eu me senti bem e voltei para casa. Indo para a cama aproximadamente por volta das 23h Meu estômago começou a ficar chateado. Durante a noite, fiquei acordado com fortes dores abdominais, vômitos e diarréia intensa com letargia. Isso durou dias, aproximadamente uma semana ou mais. A dor ainda era intensa nas minhas costas, laterais e abdômen. Então eu passei por uma pedra. Eu estava ficando preocupado com o fato de estar demorando muito para diminuir. Marquei uma consulta no Newport Family Medicine e vi o Dr. J. Liao 06/27/ 2025 às 13h30. Dei a ele 1 pedra pela qual passei antes de vê-lo. Foi enviado ao laboratório para análise. O diagnóstico está anexado. Parece ser uma pedra nos rins/bexiga. Eu também fiz uma amostra de urina. Havia sangue perceptível na urina. Em 13/06/2025 @ 21h02, minha esposa Rhonda ligou para o Market Broiler e falou com o gerente geral Brian Daniels. Rhonda explicou a situação de eu ter intoxicação alimentar por causa da panela de moluscos que me serviram. Ele disse que eles têm um bom histórico de nossas reivindicações serem recentes. Brian pegou nossas informações e disse que ligaria de volta depois de falar com a empresa sobre nossa situação. Até hoje, nunca ouvimos falar do GM Brian the Market Broiler ou Corporate. Eu guardei a caixa de togo com a farinha de amêijoas no meu freezer. Ele pode ser usado para análise. Não tenho certeza se foram as amêijoas ou a salsicha na panela de moluscos. Tive um caso grave de intoxicação alimentar que durou aproximadamente mais de 3 semanas. As cólicas estomacais eram insuportáveis, a diarréia e os vômitos não paravam. Eu estava letárgico, tonto e minha cabeça batia forte. Eu suava cerca de 15 libras. Passei por algumas pedras nos rins/bexiga e adquiri um nó na garganta. Foram cerca de 3 semanas e não tive escolha a não ser visitar meus médicos. Passei por cálculos renais/vesicais cerca de uma semana após o início da intoxicação alimentar. Os resultados do teste mostraram que o ácido úrico, oxalato de cálcio causado por desidratação extrema, vômitos e diarréia, aumentam os níveis dessas substâncias, o que pode causar cálculos renais. Certas bactérias de origem alimentar são os principais mecanismos do efeito. Meu pescoço, lado direito, tem um linfonodo inflamado resultante de bactérias de doenças transmitidas por alimentos. Ele ainda está infectado até hoje. A intoxicação alimentar é um tipo de infecção e algumas formas graves ou sistêmicas podem causar inchaço dos gânglios linfáticos. O vômito também pode causar inchaço dos gânglios linfáticos. Baixe todos os anexos como um zíper arquivo Até hoje, estou sentindo queimação ao urinar com dores de estômago, esperando que o laboratório do Dr. Liao confirme o diagnóstico clínico do meu fígado, rins e bexiga. Eu tenho o Clam Pot em seu recipiente original do Market Broiler. Estou aguardando sua resposta para que meu Dr. Envie um e-mail/carta para que o Departamento de Saúde Ambiental do Condado de Orange analise o pote de moluscos.. Restaurante  | Sintomas: Vomitando, Tontura, inchaço