Relatório de segurança alimentar - Maru Japanese Restaurant, Langley City British Columbia

20631 Fraser Highway, Langley City, V3A 4G5 British Columbia, Canada

Para se manter consistente. Escrevi vários comentários sobre a Proprietária e seu completo desrespeito pelos protocolos de saúde e segurança. Eu também postei e pedi a outras pessoas que postassem em aplicativos de mídia social como Instagram ou Facebook sobre esse problema, porque não acredito que a questão moral e a preocupação fundamental com a saúde aqui tenham sido resolvidas. Isso é o que aconteceu.

Estou absolutamente surpreso com o comportamento do proprietário. Eu pedi sushi para o jantar (domingo, 16 de maio de 2021), nunca tendo problemas com eles antes; no entanto, passei mais de uma hora no meu banheiro e deitado em meus azulejos porque não conseguia parar de vomitar algas marinhas e pedaços de peixe. NÃO SÓ o telefonema para o restaurante foi escovado (ela tentou desligar na minha cara o mais rápido possível como se minha preocupação não tivesse significado), mas então o PROPRIETÁRIO me ligou e me perguntou isso 1) ela ouviu que eu estava com dor de estômago... uma dor de estômago e náusea/febre/vômito/cólicas abdominais e fadiga física são duas histórias completamente diferentes. Além disso, já entrei em contato com meu especialista em HIV e médico sênior no St. Pauls Hospital,
Eu perguntei a ele qual era a sua opinião sobre esses sintomas, e ele disse que é definitivamente exatamente o que parece: intoxicação alimentar. 2) o Chef gritou palavrões pelo telefone (“Por que você não f**king pare!”) e eles fingiram que nada aconteceu... não tenho certeza, eu deveria parar de vomitar ou o que estava chegando... e então passou a agir como se isso não acontecesse. 3) ELA ME DISSE QUE ERA OUTRA COISA. Sim, é absolutamente lógico que a banana e um shake de proteína esta manhã sejam responsáveis por cheiros de peixe podre (para não mencionar os pedaços literais e físicos dele..), novamente, permanecendo incapaz ou talvez apenas escolher ignorar os padrões de saúde exigidos pelos restaurantes. LASTY, eles ignoraram como se não fosse um problema, não fizeram um relatório e me disseram para trazer um atestado médico.. (que, como já mencionei, já discuti com meu médico e se eu absolutamente precisar obtê-lo, apenas para provar sua total ignorância, então eu vou).
Trabalho com hospitalidade há 14 anos (Famoso Napolitan Pizza, Earls, S+L Bar, etc.), e NUNCA na minha vida maltratei qualquer pessoa que deu ao nosso negócio o seu negócio.
Liguei para eles e disse que nunca tive problemas com eles antes (sempre gostei da comida deles sem reprucisões). Essas foram as primeiras palavras que saíram da minha boca. Eu estava/ainda estou doente e não tinha nada a dizer, exceto o fato de que a comida deles me deixou doente, então obrigado ao proprietário por desconsiderar isso como algo menos significativo. É uma loucura o quão rápido as mídias sociais podem espalhar o conhecimento do tipo de lugar que elas representam. Claramente antiético e também prejudicial à saúde, e também como fui educado sobre onde relatar essa preocupação necessária.

Este restaurante japonês e sua liderança representam uma clara ignorância em relação à propriedade do negócio: ela tenta diminuir um problema de saúde como se não fosse nada, E que não tinha nada a ver com o que era obviamente sua comida. Estou absolutamente chocado com esse tipo de comportamento, especialmente de alguém que reivindica alguma posição de autoridade e propriedade. Liguei para eles para informá-los de que talvez, que talvez, eles pudessem querer verificar sua comida; no entanto, em vez de ouvir o que eu tinha a dizer, eles tentaram complicar minha história e a manipularam em um sentido em que poderiam evitar total responsabilidade (como Eu digitei que meu estômago está literalmente com cãibras fortes.. rescaldo de intoxicação alimentar)

Ela representa tudo o que há de errado com a propriedade do negócio. Ao ignorar o 1 indivíduo que foi afetado, ela afirmou que a melhoria, a saúde e o bem-estar dos outros não são importantes o suficiente para reconhecer, e então vergonhosamente tenta justificar como não era sua responsabilidade, quando meu vômito disse/cheirava de outra forma...
Estou menos chateado com a intoxicação alimentar neste momento e significativamente mais chateado com a falta de propriedade quando se trata de seu negócio primário de alimentos.

Obrigado por ler minha história.  | Sintomas: Náusea, Vomitando, Outros, Febre, Cãibras, fadiga