Informe de seguridad alimentaria - Maru Japanese Restaurant, Langley City British Columbia

20631 Fraser Highway, Langley City, V3A 4G5 British Columbia, Canada

Para mantener la coherencia. He escrito varios comentarios sobre la Propietaria y su total desprecio por los protocolos de salud y seguridad. También publiqué y pedí a otros que publicaran en aplicaciones de redes sociales como Instagram o Facebook sobre este problema porque no creo que la cuestión moral y la preocupación fundamental de la atención médica aquí se hayan resuelto. Esto es lo que pasó.

Estoy absolutamente asombrado con el comportamiento del propietario. Pedí sushi para cenar (domingo 16 de mayo de 2021) y nunca antes había tenido problemas con ellos; sin embargo, pasé más de una hora en el baño y tumbado en los azulejos porque no podía dejar de vomitar algas y trozos de pescado. NO SOLO se interrumpió la llamada telefónica al restaurante (intentó colgarme lo más rápido posible como si mi preocupación no tuviera importancia), sino que luego el PROPIETARIO me llamó y me preguntó que 1) escuchó que tenía malestar estomacal... malestar estomacal y náuseas/fiebre/vómitos/calambres abdominales y fatiga física son dos historias completamente diferentes. Además, ya he estado en contacto con mi especialista en VIH y mi médico principal en el Hospital St. Pauls,
Le pregunté cuál era su opinión sobre estos síntomas, y dijo que definitivamente es exactamente lo que parece: intoxicación alimentaria. 2) el Chef gritó blasfemias por teléfono («¿Por qué no te detienes!») y fingieron que no pasaba nada... no estoy seguro, si se suponía que debía dejar de vomitar o qué era lo que quería decir... y luego procedieron a actuar como si eso no sucediera. 3) ELLA ME DIJO QUE ERA ALGO MÁS. Sí, es absolutamente lógico que el plátano y un batido de proteínas de esta mañana expliquen los olores de pescado podrido (sin mencionar las piezas físicas y literales del mismo...), nuevamente, permaneciendo incapaces o tal vez solo elegir ignorar las normas de salud que exigen los restaurantes. POR ÚLTIMO, lo ignoraron como si no fuera un problema, no hicieron un informe y me dijeron que trajera una nota del médico.. (que como se mencionó anteriormente ya he discutido con mi médico y si absolutamente necesito obtenerlo, solo para demostrar su total ignorancia, lo haré).
He trabajado en hostelería durante 14 años (Famoso Napolitan Pizza, Earls, S+L Bar, etc.), y NUNCA en mi vida he maltratado a ninguna persona que le dio a nuestro negocio su negocio.
Los llamé y les dije que nunca había tenido problemas con ellos antes (siempre he disfrutado de su comida sin reprucisiones). Fueron las primeras palabras que salí de mi boca. Todavía estaba enfermo y no tenía nada que decir excepto el hecho de que su comida me enfermó, así que gracias al propietario por ignorar esto como algo menos significativo. Es una locura lo rápido que las redes sociales pueden difundir el conocimiento del tipo de lugar que representan. Es evidente que es poco ético y también insalubre, y también cómo me educaron sobre dónde informar de esta preocupación necesaria.

Este restaurante japonés y su liderazgo representan una clara ignorancia hacia la propiedad de negocios: ella intenta disminuir un problema de salud como si no fuera nada, Y que no tenía nada que ver con lo que era obviamente su comida. Estoy absolutamente consternado con este tipo de comportamiento, especialmente por parte de alguien que reclama alguna posición de autoridad y propiedad. Los llamé para informarles que tal vez, solo quizás, podrían querer revisar su comida; sin embargo, en lugar de escuchar lo que tenía que decir, intentaron enredar mi historia y la manipularon en un sentido en el que podían evitar la responsabilidad total (como Escribí que mi estómago literalmente tiene calambres fuertes... secuelas de una intoxicación alimentaria)

Ella representa todo lo que está mal con la propiedad empresarial. Al ignorar al individuo 1 que se vio afectado, declaró que la mejora, la salud y el bienestar de los demás no son lo suficientemente importantes como para reconocerlo, y luego intenta vergonzosamente justificar cómo no era su responsabilidad, cuando mi vómito dijo/olía lo contrario...
Estoy menos cabreado por la intoxicación alimentaria en este punto y significativamente más cabreado con la falta de propiedad cuando se trata de su negocio primario de alimentos.

Gracias por leer mi historia.  | Síntomas: Náusea, Vómitos, Otro, Fiebre, Obstáculo, Fatiga