Relatório de segurança alimentar: McDonald's, 3122 W Touhy Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América.

3122 West Touhy Avenue, Chicago, 60645 Illinois, United States

Data do relatório: 20 de jul de 2021
50. Água quente e fria disponível; pressão adequada
- comentários: não encontrou água quente em todas as pias nas instalações. Atualmente, a temperatura da água nas pias é de 79. 1 a 82. 0f. Violação prioritária. Citação emitida. 7-38-030c. Deve fornecer água quente nas pias de mão de 100. F mínimo. Além disso, água quente na pia de 3 compartimentos a 110. 0f.

60. Violação principal anterior corrigida
- comentários: encontrado violação principal anterior não corrigida do relatório de 4-30-20 inspeção # 2369928. Dispositivos de prevenção de refluxo não localizados na máquina de gelo. É necessário instalar dispositivos de prevenção de refluxo ou espaço de ar entre a entrada de abastecimento de água e a unidade para que ela possa estar localizada para ser atendida e mantida base prioritária. Nenhuma citação emitida. 7-42-090. Deve corrigir a violação mencionada acima.

Fonte: chicago.gov