Informe de seguridad alimentaria: McDonald's, 3122 W Touhy Ave, Chicago, EE. UU..

3122 West Touhy Avenue, Chicago, 60645 Illinois, United States

Fecha del informe: 20 de julio de 2021
50. Agua fría y caliente disponible; presión adecuada
- comentarios: no se encontró agua caliente en todos los lavabos de las instalaciones. Actualmente, la temperatura del agua en los fregaderos es de 79, 1 a 82. 0f. Infracción de prioridad. Citación emitida. 7-38-030c. Debe proporcionar agua caliente en los lavabos de mano de 100. F mínimo. Además, agua caliente en fregadero de 3 compartimentos a 110. 0f.

60. Corregida la infracción del núcleo anterior
- comentarios: se encontró una infracción principal anterior no corregida a partir del informe fechado 4-30-20 inspección n.º 2369928. Dispositivos de prevención de reflujo no ubicados en la máquina de hielo. Debe instalar dispositivos de prevención de reflujo o espacio de aire entre la entrada de suministro de agua y la unidad para que pueda ubicarse para ser reparada y mantenida como base prioritaria. No se emitió ninguna cita. 7-42-090. Debe corregir la infracción mencionada anteriormente.

Fuente: chicago.gov