Relatório de segurança alimentar: Mediterranean Plate, 10300 Forest Hill Blvd FC 103, Wellington, FL 33414, Estados Unidos.

10300 Forest Hill Boulevard, Wellington, 33414 Florida, United States

Data de encerramento: 11/06/2024

Violações:
- Alta prioridade - - Desde a inspeção inicial: Observada: Atividade de roedores presente conforme evidenciada por excrementos de roedores encontrados. Aproximadamente 10 excrementos de roedores no canto entre as seções da parede na parte traseira da cozinha, perto do refrigerador. Aproximadamente 5 excrementos na ratoeira embaixo da mesa de preparação, onde vários alimentos são armazenados em uma prateleira abaixo da mesa de preparação. Prioridade: Alta prioridade - Da inspeção de acompanhamento de 2024-11-06: Aproximadamente 4 excrementos de roedores no canto entre as seções da parede em duas áreas na parte traseira da cozinha, perto do refrigerador. 1 roedor caindo na prateleira de metal no canto ao lado do carrinho rolante na parte traseira da cozinha, perto do refrigerador. 1 roedor caindo na caixa registradora no balcão frontal ao lado do refrigerador de alcance e do aquecedor de vitrines. O operador removeu os excrementos e limpou e higienizou as áreas. **Reclamação do administrador**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida