Informe de seguridad alimentaria: Mediterranean Plate, 10300 Forest Hill Blvd FC 103, Wellington, FL 33414, Estados Unidos.

10300 Forest Hill Boulevard, Wellington, 33414 Florida, United States

Fecha de cierre: 11/06/2024

Infracciones:
- Alta prioridad - - Desde la inspección inicial: Observado: actividad de roedores presente, como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. Aproximadamente 10 excrementos de roedores en una esquina entre las secciones de la pared en la parte trasera de la cocina, cerca de la hielera a ras de suelo. Aproximadamente 5 excrementos en una trampa para ratas debajo de la mesa de preparación, donde varios alimentos se almacenan en un estante debajo de la mesa de preparación. Prioridad: Alta prioridad: De la inspección de seguimiento del 6 de noviembre de 2022: Aproximadamente 4 excrementos de roedores en las esquinas entre las secciones de la pared en dos áreas en la parte trasera de la cocina, cerca de la nevera portátil. 1 roedor que deja caer sobre una rejilla de metal en la esquina junto a un carro rodante en la parte trasera de la cocina, cerca de la nevera portátil. 1 roedor que deja caer debajo de la caja registradora en el mostrador de la recepción, junto a la nevera portátil y el calentador de vitrinas. El operador retiró los excrementos y limpió y desinfectó las áreas. **Queja del administrador**

Fuente: Departamento de Salud de Florida