Relatório de segurança alimentar: Cozinha Mitchell, Patchen Avenue, Brooklyn, NY, EUA.

261 Patchen Avenue, 11233 New York, United States

Data de encerramento: 12 de junho de 2023
Motivo do fechamento:
Dispositivo anti-sifonagem ou de prevenção de refluxo não fornecido quando necessário; equipamento ou piso não drenados adequadamente; sistema de coleta de esgoto em mau estado ou não funcionando corretamente. Condensação ou resíduos líquidos descartados de forma inadequada.
Item alimentar quente da TCS não mantido a uma temperatura igual ou superior a 140 °F.
Baratas vivas na área alimentícia ou não alimentar da instalação.
Moscas sujas ou alimentos/rejeitos/esgoto associados a moscas (FRSA) ou outras pragas incômodas nas áreas alimentícias e/ou não alimentícias do estabelecimento. As moscas FRSA incluem moscas domésticas, moscas varejeiras, moscas de garrafa, moscas da carne, moscas de drenagem, moscas forídeos e moscas-das-frutas.
O estabelecimento não está livre de abrigos ou condições propícias a roedores, insetos ou outras pragas.
Fonte: Departamento de Saúde Ambiental da Cidade de Nova York.